Port Debilly, 75016 Paris
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Regards du Monde

Les traditions culinaires d'Asie de l'Est

22 & 23 juin 2019
Cuisine traditionnelle

Suite au succès de notre festival de mode sino-coréenne au mois de mars, nous vous invitons à découvrir la cuisine traditionnelle des deux pays. Pour ce faire, nous avons invité deux grands cuisiniers mondialement connus, ainsi que les cuisiniers asiatiques les plus appréciés de la région parisienne.
Dégustation.

Septembre 2019
Education et littérature

L’éducation ne devrait pas être un luxe. Chaque année, 264 millions d’enfants et d’adolescents à travers le monde n’ont pas accès à l’éducation (UNICEF). Regard du monde s’est intéressée à l’éducation des enfants en Asie de l’Est, où la compétition commence très jeune. Des auteurs et poètes sont venus présenter leurs oeuvres. Découverte. 

 

Décembre 2019
Danses folkloriques

Chaque année, le festival des danses folkloriques obtient un franc succès. Cette année encore, nous comptons vous surprendre, avec de nombreux artistes chinoises et coréennes, venues spécialement pour vous. De nombreuses surprises vous attendent… Venez admirer leurs tenues traditionnelles scintillantes!
Performance.

Jia Bingruo & Park Ha Jun, les plus grands cuisiniers asiatiques au monde, présents à notre festival

Jeune cheffe étoilée (1 étoile au Guide Michelin) et grande gagnante de l’émission MasterChef China en 2016…

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Avant-première

Découvrez quelques unes de nos recettes! 

Le Kimbap (김밥), le Hotpot (火锅) et le Bibimbap (비빔밥)

Le Kimbap (김밥)

Un met d’origine coréenne très populaire en Asie de l’Est mais aussi dans les sociétés occidentales… 

Le hotpot (火锅)

Le hotpot, également connut sous le nom de « huoguo » est d’origine sichuannaise. Le hotpot de Chongqing est le plus renommé…

Le Bibimbap (비빔밥)

Le bibimpap est un plat typiquement coréen, très populaire et peu onéreux en Corée…

Laura & Vizeat présents à notre festival !

Laura, de la chaîne Instagram « Lesparisdelaura » et Vizeat seront présents à notre festival culinaire…

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Notre équipe

Belckyss Assiandi

CV

Master en communication mention LLCER
 coréen

Carole Dilasser

CV

Master en communication mention LLCER
coréen

Emeline Godichaud

CV

Master en communication mention LLCER chinois